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中国地方の和牛ブランド一覧

中国地方地方の銘柄(ブランド名)のご紹介をします。

地方 銘柄(ブランド名) ふりがな 品種又は
交配様式
品質規格
島根県 いずも和牛 いずもわぎゅう 黒毛和種 -
島根県 しまね和牛肉 しまねわぎゅうにく 黒毛和種 AB・4等級
島根県 隠岐牛 おきぎゅう 黒毛和種(未経産雌) 4等級以上
広島県 広島牛 ひろしまぎゅう 黒毛和種 4等級以上
広島県 なかやま牛 なかやまぎゅう 黒毛和種、ホルスタイン種、交雑種 全等級
岡山県 おかやま和牛肉 おかやまわぎゅうにく 黒毛和種 AB・3等級
山口県 山口県特産無角和牛肉 やまぐちけんとくさん
むかくわぎゅうにく
無角和種 -
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