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秋田県の和牛ブランド一覧

秋田県の銘柄（ブランド名）のご紹介をします。

銘柄（ブランド名） ふりがな 品種又は交配様式 品質規格
かづの牛 かづのぎゅう 日本短角種 AB・
２～３等級
三梨牛 かづのぎゅう 黒毛和種 ４等級以上
秋田由利牛 あきたゆりぎゅう 黒毛和種 A４、B４以上
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