オホーツクはまなす牛(オホーツクはまなすぎゅう) 北海道の和牛ブランド 全国和牛銘柄ガイド


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北海道の和牛ブランド オホーツクはまなす牛

オホーツクはまなす牛(オホーツクはまなすぎゅう)について

オホーツクはまなす牛は紋別町、
滝上町で生産された乳用肥育牛(ホルスタイン種)です。

生産者は紋別市では6戸、滝上町では2戸と限定されて飼育されています。
平成13年には生産者が集まり、「クリオネびーふ倶楽部」が結成されています。
肥育年間出荷頭数は約4000頭と多く、北海道でも有数の規模であります。

オホーツクはまなす牛の美味しさの秘密

オホーツクはまなす牛オホーツクはまなす牛の美味しさの
秘密として、生後一週間の子うしから
出荷まで一貫生産しています。
安心、安全な肉質が保証されています。

そして牛の移動が酪農家から肥育農家への一度だけなのです。
そのため、ストレスなくのびのびと育つことができます。

また生まれてから出荷までずっと面倒を見て育てるので一頭ずつきめ細かな
管理ができるのです。

また牛の健康を第一に考え、多孔鉱石「ゼオトライト」を飼料に添加しています。
このゼオトライトというのは整腸作用、有害物質を吸着して外へ出してくれる
働きがあります。

他には代謝促進・解毒作用のある海藻「アルギット」も飼料に添加されています。
安心してその美味しさを楽しめる和牛です。

品種

ホルスタイン種(去勢)

品質

B2以上

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