にいがた和牛むらかみ牛(にいがたわぎゅうむらかみぎゅう) 新潟県の和牛ブランド 全国和牛銘柄ガイド


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にいがた和牛むらかみ牛(にいがたわぎゅうむらかみぎゅう)

にいがた和牛むらかみ牛(にいがたわぎゅうむらかみぎゅう)について

にいがた和牛むらかみ牛は新潟県内で育てられた黒毛和牛です。
その中でも等級がA3、B3以上の牛を「にいがた和牛」と言います。

にいがた和牛の中から新潟県村上市、または岩船郡関川村、
胎内市で飼育された牛、A4、B3以上の牛を「村上牛」と言います。

より肉質にこだわった銘柄だということが分かりますね。

緑豊かな大自然の中、村上牛は健康で元気に毎日、育っています。
緑が豊かな大地で育ったにいがた和牛村上牛。
生産者が自信を持っておすすめいたします。

にいがた和牛むらかみ牛の美味しさの秘密

健康でなおかつ良質な牛を厳選し、良質な粗飼料を与えて育てます。
緑が豊かであり、水も綺麗、やはり大自然の中で育つと牛にストレスが
溜まらないのも美味しい牛肉を作る上では欠かせません。

餌の内容は稲藁、乾牧草などと厳選した原料を使用して、配合します。

そして愛情を込めて育てられ、非常に美味しいにいがた和牛村上牛となることが
できるのです。非常に美味しい黒毛和牛ですので、ステーキや焼き肉など
何にしても美味しいことでしょう。

品種

黒毛和種

品質

4等級以上

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