伊予麦酒牛(いよびーるぎゅう) 愛媛県の和牛ブランド 全国和牛銘柄ガイド


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伊予麦酒牛(いよびーるぎゅう)

伊予麦酒牛(いよびーるぎゅう)について

伊予麦酒牛は愛媛県の大自然の中、美味しい飼料をたくさん食べて
すくすくと育っています。

こだわりの飼料は安全であり、しかも質の高い餌であるということです。

伊予麦酒牛を育てているそれぞれの牧場が独自に厳選した穀物、
牧草などを配合し、発酵ビール粕などを加えています。

とても美味しい高級牛肉となっています。

伊予牛絹の味の美味しさの秘密

伊予麦酒牛の美味しさの秘密は、質の高い餌にあります。

伊予麦酒牛は松山市、宇和島市、西条市、大州市、伊予市、西予市、
の8軒の農家で取り組んでおり、餌のブレンドが各牧場によって違うのです。

厳選した穀物、牧草、発酵ビール粕、
さらには乳酸菌やおから粕なども加えて仕上げます。

牛の飼育方法も仔牛から出荷まで一貫肥育を行っています。

出荷までを同じ場所で行うことにより、
牛のストレスが最小限に抑えられるのです。

「美味しさは安全と安心から」をモットーに日々努力を重ねています。

品種

交雑種

品質

 -

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