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秋田県の和牛ブランド一覧

秋田県の銘柄(ブランド名)のご紹介をします。

銘柄(ブランド名) ふりがな 品種又は交配様式 品質規格
かづの牛 かづのぎゅう 日本短角種 AB・
2~3等級
三梨牛 かづのぎゅう 黒毛和種 4等級以上
秋田由利牛 あきたゆりぎゅう 黒毛和種 A4、B4以上


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