オリーブ牛（おりーぶぎゅう）香川県の和牛ブランド　全国和牛銘柄ガイド

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オリーブ牛（おりーぶぎゅう）

オリーブ牛は瀬戸内の温暖な気候の中、のんびりと育ち、
良質な大麦などの穀物をたっぷりと食べながら育っています。

安全管理、衛生管理も徹底しており、
安心・安全な牛肉をお届けすることに日々努力しています。

瀬戸内海と言えばオリーブが有名ですね。
オリーブ牛はそのオリーブを加工した物を餌として食べています。

だからオリーブ牛という名前がついているのです。

オリーブ牛はオレイン酸が豊富です。
オレイン酸は、不飽和脂肪酸の一種です。

オレイン酸には動脈硬化予防、胃酸の分泌を調整、腸の運動能力を高める、
などの働きがあります。

つまりオリーブ牛は非常に健康な牛だということが分かります。

オリーブ牛と呼べるのは讃岐牛の中から、讃岐牛銘柄推進協議会に
認められた牛だけなのです。

日頃、お世話になっている方へのグルメギフトとしてもお勧めですね。

黒毛和種

AB３等級以上