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なかやま牛はなかやま牧場グループで生産されている安心で安全な牛肉です。
独自の生産技術をグループ全体に指示しており、品質も安定しています。
広島県の丘陵地でのびのびと暮らしているなかやま牛は、
独自の飼料をたくさん食べて、コンピューターで管理されています。
スタッフは牛達の健康をしっかりとチェックしています。
自然環境が豊かな中で、なかやま牛は元気に育っています。
なかやま牛を飼育しているなかやま牧場では
安全性と品質管理を徹底しています。
牧場では、環境や設備、飼育方法、飼料の開発など、
細かい点において厳しく管理しています。
美味しさの根底には安全があるものと考え、
商品の安全性を確保することを徹底しています。
なかやま牛は直営農場と協力農家において8ケ月以上肥育した後、
出荷となります。
餌は独自に配合した飼料をもりもり食べています。
餌は牛専用の運搬車で運ぶという徹底ぶりです。
この日々の苦労が美味しい国産和牛を生み出すのです。
黒毛和種、ホルスタイン種、交雑種
全等級
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