いわてきたかみ牛(いわてきたかみぎゅう) 岩手県の和牛ブランド 全国和牛銘柄ガイド


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いわてきたかみ牛(いわてきたかみぎゅう)

いわてきたかみ牛(いわてきたかみぎゅう)について

きたかみ牛はどんな環境で育つのでしょうか。

きたかみ山系の綺麗な水、澄み切ったさわやかな空気、そして雄大な山…
自然に恵まれた清らかな土地で、のびのびと元気いっぱいに育ちます。

いわてきたかみ牛はこちらで毎日美味しい牧草、餌、きれいで美味しい水を
たっぷりといただき、すくすくと成長します。

そして熟練された酪農家の手により、最高級の黒毛和牛となるのです。

いわてきたかみ牛の美味しさの秘密

いわてきたかみ牛の美味しさの秘密はやはりその大自然の中、
のんびりと育ち、ストレスも少ないからでしょう。

広大な草原でより野生に近い状態で育ちます。
その間、太陽の光をたくさん浴びた牧草を食べ、そして育成・肥育期間は、
飼育方法を変え、その風土を生かした飼育方法となっています。

品種

黒毛和種

品質

A5、B5、A4、B4

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