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十勝和牛(とかちわぎゅう)

十勝和牛(とかちわぎゅう)について

十勝和牛は「北海道生まれ、十勝育ち」という筋金入りの北海道産の和牛です。
この十勝は「十勝晴れ」と呼ばれる日照時間が長いことで有名です。

そのおかげで十勝の牛たちは太陽の恵みを体いっぱいで受け止め、
地元の美味しい牧草や麦稈を中心に質の良い、飼料などをたっぷりと 食べて
育っています。

十勝和牛(とかちわぎゅう)

地元の牧草を食べ、その糞が堆肥となり、
またその堆肥で育った牧草を
牛が食べる…といった循環型の酪農を
実現させています。

これも十勝ならでは
実践できることなのです。

十勝和牛の美味しさの秘密

十勝和牛は生産者と農業組織が一体となり、
たっぷりと時間と愛情をかけて作りだす黒毛和牛です。

出荷の際も、生産者が納得した品だけを出荷します。
さらに、セリにかけられている枝肉に至るまで生産者が厳しくチェックします。

そのおかげで安心で安全、しかも美味しい十勝和牛が食べられるということです。
甘味があり、そして適度にサシが入っている極上の十勝和牛です。

品種

黒毛和種

品質

 -

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